12C27是山特維克提供的性能最為均衡的刀具鋼,其制成的刀具具有出色的刃口性能,刀片鋒利、硬度高、韌性出色并且具有良好的抗腐蝕性能。12C27是適用于手工刀具、高端冰刀以及冰鉆的主要刀具鋼,已發展為刀具鋼市場中的高性能鋼種。硬度范圍為54-61HRC、韌性高、鋒利度極好并且具有良好的抗腐蝕性能,12C27是獵刀、小折刀、高端大廚刀和戰術刀的推薦鋼種材料。此鋼種可進行精密沖裁,有助于客戶提高生產效率。
14C28N是12C27的升級版。該頂級刀具鋼化學成分經過優化,兼備出色的刀刃性能、高硬度以及良好的抗腐蝕性。此新型鋼種硬度可與之前材料的最高硬度媲美,且不影響微觀組織。因此刀片很容易磨利。而且,從崩刃、折刃或卷刃方面來說,刀刃穩定性也很好。推薦硬度為55-62HRC,14C28N適用于對刀刃鋒利度、刀刃穩定性和抗腐蝕性能有極高要求的刀具應用,例如大廚刀、小折刀、獵刀和魚刀。14C28N可進行精密沖裁,使客戶生產效率提高。